Joëlle Rochette

Critique gastronomique pour Weekend Le Vif/L'Express, la journaliste Joëlle Rochette soulève le couvercle des casseroles et découvre les bonnes adresses qui seront les grandes tables de demain. Au menu de son blog alléchant: nouvelles saveurs, tendances culinaires et bons petits restaurants... Bon appétit!

 

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Auteurs coups de cœur à la Foire du livre

Rendez-vous annuel très attendu, la Foire du Livre ouvre ses ...

03 mars 2010
Le restaurant Up North, au centre de Bruxelles.

Blog gastronomique de Joëlle Rochette

Les chefs nordiques ont la cote

Très à la mode en ce moment, la cuisine et les chefs des pays du nord connaissent un engouement non seulement généralisé à ...

26 février 2010
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Ca déménage au Jaloa

Restaurant gastronomique trendy bien connu de la Place Ste Catherine, le Jaloa va faire peau neuve et du coup, à nouveau, ...

19 février 2010
A la Villa d'Este, la préparation de cabillaud du nouveau chef, Cédric Mandelier

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Erreur sur image et actu côté « Tables »

A chaque saison, son actualité. Il en va ainsi comme en tout ...

16 février 2010
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Saint Valentin au Comme chez Soi, le bon filon

Si chaque année à pareille époque, je me tue à répéter de ne ...

11 février 2010
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Nos enfants nous accuseront

Voici bien « LE » film qu’il faut avoir vu si l’on ne veut pas continuer à s’alimenter idiot par nos temps de malbouffe généralisée.

05 février 2010
La Petite Ferme

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Mon fromager préféré est à Erpent (Namur)

En visite gourmande à Namur, je n’ai pas résisté à l’envie ...

03 février 2010
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Trucs et Recettes à gogo

Voici bien le titre le plus explicite qui soit pour un petit bijou d’ouvrage regroupant fort probablement tout ce que vous avez ...

01 février 2010
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Laurent Gerbaud à flot

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25 janvier 2010
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Jacqmotte et les ladies chefs

L’an passé la maison Jacqmotte avait l’heureuse idée d’associer sa célèbre marque de café au milieu artistique belge en ...

23 janvier 2010
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